Parte de la serie Millennia, el cuchillo rebanador Mercer Culinary está diseñado para brindar durabilidad y control en entornos profesionales de preparación de alimentos.
Cuenta con un mango de Santoprene negro y polipropileno que ofrece un agarre seguro y antideslizante durante su uso.
El filo dentado corta limpiamente asados, carnes cocidas y pan sin romperse.
Diseñado para la seguridad y comodidad del usuario, este cuchillo incluye puntas texturizadas y un protector de dedos integrado.
Su diseño recto de hoja promueve la precisión, mientras que la punta redondeada mejora el control al trabajar con texturas suaves.
Fabricada en acero japonés de alto carbono, la hoja ofrece un afilado duradero y resistencia a la decoloración y la corrosión.
